Bio ist das Natürlichste der Welt

Gut Wulksfelde ist ein modernes Unternehmen der Biobranche am nördlichen Stadtrand Hamburgs. Auf dem Gut verbinden wir eine transparente ökologische Erzeugung mit modernem Vertrieb für unsere Kundinnen und Kunden. Wir beschäftigen aktuell ca. 220 Mitarbeiter/-innen in Landwirtschaft, Bäckerei, Hofladen und Lieferservice.  

Die Wulksfelder Gutsbäckerei stellt ein breites Sortiment von Backwaren her, das über Hofladen, Lieferservice und viele weitere Wiederverkäufer/-innen im Großraum Hamburg vertrieben wird.

Als Leitung Gutsbäckerei führen Sie in Abstimmung mit der Geschäftsführung die Geschicke der Gutsbäckerei. Wir sind ein dynamisches Team mit einem Mix aus sehr erfahrenen und jungen Leuten und produzieren begeisternde Produkte. Die Gutsbäckerei zeichnet die einzigartige Nähe der Backstube zum Anbau des eigenen Getreides auf dem Hof aus. Handwerk und Leidenschaft sind für unsere Kundinnen und Kunden erlebbar. Als Leitung der Gutsbäckerei stehen Sie immer in Verbindung mit dem großen Ganzen des Gut Wulksfelde. Vom Getreideanbau in der Landwirtschaft über die Herstellung der Backwaren bis zum Verkauf der Backwaren im Bäckerei-Café im Hofladen und dem Gut Wulksfelde Lieferservice. 

Verantwortlichkeit:

• Führung der Mitarbeitenden
• Nachhaltig wirtschaftlicher Erfolg 
• Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben (u. a. Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards)