Bio ist das Natürlichste der Welt

Unser Unternehmen erzeugt, verarbeitet und verkauft gesunde und wohlschmeckende Lebensmittel und hat einen besonderen Ort, an dem unsere Arbeit sichtbar wird: Gut Wulksfelde. Hier betreiben wir eine ursprüngliche Landwirtschaft mit den Kräften der Natur und der Weitsicht eines ökonomisch nachhaltigen Betriebes. Gentechnik lehnen wir ab, da sie nicht beherrschbar ist. Chemisch-synthetische Mittel verwenden wir nicht, weil sie der Artenvielfalt, unserem Wasser und dem Leben im Boden schaden.

In unserem Hofladen bieten wir neben unseren hofeigenen Produkten ein breit gefächertes Angebot ausschließlich ökologisch hergestellter Lebensmittel. Die Selbstbedienungsbereiche Obst und Gemüse, Naturkost und Kosmetik werden durch Bedientheken für Backwaren, Wurst und Käse ergänzt.

Unsere Tiere wachsen nach Bioland-Richtlinien auf und werden ausschließlich auf dem Gut vermarktet. Mit Ihrer Hilfe werden wir den nächsten Schritt gehen und die Zerlegung und Veredelung selbst in die Hand nehmen.

Wir suchen einen Metzger (m/w/d), der Erfahrung mit der Zerlegung und Veredelung von Fleisch hat. Als Teil des Teams der Hofmetzgerei entwickeln Sie unsere Arbeitsprozesse und das Produktangebot weiter. Vertretungsweise übernehmen Sie die Koordination der Produktion inkl. der Abstimmung mit unseren Lieferanten/Lieferantinnen und Kunden/Kundinnen.